Eugène

Da 30 anni Eugène coltiva l'arte dell'ospitalità. Ogni dettaglio è importante: un team attento e una cucina sincera guidata dal gusto e dal rispetto per il prodotto. Eugène è riconosciuto nelle guide e mostra le sue associazioni con le guide gastronomiche sul suo sito. Le sale da pranzo sono calde e raffinate, con una decorazione curata. Salotti privati intimi e discreti offrono un ambiente confidenziale e privilegiato per pranzi di lavoro ed eventi privati. La cucina celebra l'incontro tra il terroir locale e le ispirazioni mediterranee. Propone una cucina gastronomica moderna di piatti creativi e controllati, preparati con prodotti freschi. Il menù è accompagnato da una selezione di vini eccezionali. Lo chef Alain Gérard firma la cucina gastronomica del ristorante, portando un approccio misurato e inventivo ai piatti.