Gasthaus zur Kanne

Il Gasthaus zur Kanne opera nella più antica locanda della regione del Palatinato, con origini risalenti al 1160, e detiene una distinzione Bib Gourmand dalla Guida Michelin. Il ristorante propone un'interpretazione moderna della cucina elevata palatinata (Pfälzer) e invita gli ospiti a gustare piatti che uniscono tradizione e innovazione. La struttura combina fascino storico e cultura palatinata senza tempo con spazi per la ristorazione contemporanei, tra cui un wine bar. Le serate si concentrano su voci autentiche e risate genuine piuttosto che su musica registrata. La cucina offre un'interpretazione contemporanea della cucina regionale palatinata, concentrandosi su ingredienti stagionali e regionali per reinterpretare i piatti tradizionali in uno stile moderno e raffinato. Le abbinamenti di vini e un programma del wine bar accompagnano l'offerta gastronomica. Le specialità includono il dolce firmato Rostige Ritter, specialità Mandelblüten come Hibiskus Royal e Mandorle in Primavera, un menu invernale con un abbinamento di vini opzionale, vini regionali da cantine locali e un cappuccino di qualità.