Hirohisa

Hirohisa è un ristorante giapponese a New York. A partire dal 10 marzo 2026, il ristorante è entrato in un periodo di preparazione per il suo trasferimento e rimarrà temporaneamente chiuso fino al completamento della nuova sede. Lo spazio attuale riaprirà sotto la stessa gestione con un nuovo concetto chiamato Soba Ulala. Sono disponibili informazioni di contatto, inclusi un indirizzo email e un numero di telefono, sul sito web del ristorante per domande e aggiornamenti. Il sito afferma che il nuovo concetto offrirà un'atmosfera leggermente più rilassata rispetto al formato precedente. L'attuale sede si trova a Soho, New York. Il ristorante è presente nella selezione Michelin per aver offerto una cucina giapponese classica. L'approccio al menu mira a portare avanti i sapori e la filosofia di Hirohisa. Il menu del pranzo di Soba Ulala continuerà a presentare i popolari menu a combinazione che gli ospiti hanno apprezzato da Hirohisa. La cena adotterà principalmente una direzione à la carte. Sake accuratamente selezionati completeranno le offerte.