Il Fico trentacareghe

Il Fico trentacareghe è un ristorante di pessea situato lungo la baia di Fiascherino, vicino a Lerici, in Italia. Lo chef e proprietario Elia, cresciuto tra le tradizioni della sua famiglia di pescatori, crea una cucina raffinata radicata nel patrimonio gastronomico ligure. Il menu cambia quotidianamente per mettere in risalto il pescato più fresco del Golfo della Spezia, presentando pesci e frutti di mare cotti delicatamente, che enfatizzano sapori puri e tecniche precise. L'ambientazione del ristorante combina arte e musica dal vivo per creare un'atmosfera elegante ma informale. La sua terrazza offre una vista sulla baia, rendendolo un luogo ideale per cene romantiche o pasti in famiglia. Gli ospiti possono godere di eventi culturali come concerti di jazz e acustici, aperitivi al tramonto con cocktail ispirati al pesce, e laboratori di cucina condotti dallo Chef Elia. Oltre ai piatti tradizionali liguri, il menu incorpora tocchi innovativi, tutti abbinati a una selezione curata di vini provenienti dalle migliori cantine locali e nazionali. L'esperienza al Il Fico trentacareghe fonde il bottino del mare con arte e ospitalità.