La Caverna

La Caverna è un ristorante e un luogo per eventi situato in Rivington Street nel Lower East Side di Manhattan. Lo spazio trae carattere da un'estetica ispirata alle caverne, con pareti di pietra, un bar curvo con sgabelli di legno, un'illuminazione rossa che illumina il bar e un murale distintivo. Dal 2002, il team culinario serve cucina messicana tradizionale preparata con ingredienti freschi e provenienti da fonti locali. Il locale possiede una licenza per la vendita di alcolici fino alle 4:00 del mattino, rendendolo adatto per riunioni notturne e celebrazioni private. L'intero locale è disponibile per l'affitto totale, ospitando fino a 200 ospiti in piedi o in configurazione cabaret, e fino a 110 ospiti per pasti seduti. È adatto per feste private, eventi aziendali, eventi promossi e a pagamento, e incontri sociali. L'area bar è uno spazio condiviso centrato attorno a un grande bar rotondo, capace di ospitare fino a 250 ospiti per eventi in piedi o in stile cabaret e fino a 100 ospiti per pasti seduti. È particolarmente adatta per feste di compleanno, eventi aziendali e eventi promossi o a pagamento. Gli eventi nei giorni feriali di solito non comportano alcun costo di affitto del locale se gli ospiti utilizzano un bar a pagamento, mentre il venerdì e il sabato è richiesto un importo minimo di spesa. Entrambi gli spazi offrono catering interno con cucina messicana, con l'opzione di portare caterers esterni, soggetti a una tassa di affitto. Sono disponibili pacchetti standard e premium per persona, ciascuno comprendente una stazione buffet e un open bar.