La Croix Blanche

La Croix Blanche si trova in un ex relais sulle rive della Loira e offre un'esperienza gastronomica raffinata. Il ristorante è stato fondato nel 2020 da una coppia di coniugi ed è attestato da riconoscimenti come il Bib Gourmand e i titoli Maître Restaurateur e Restaurant de Qualité. Un gîte in loco può ospitare fino a quattro persone, e servizi pratici — ricarica per auto Tesla e veicoli europei, accesso per persone con mobilità ridotta, opzioni di privatizzazione e Wi‑Fi — supportano sia i visitatori per svago che i piccoli gruppi. Collocato in un elegante edificio del XVIII secolo, la sala da pranzo è conviviale e accogliente. In cucina si serve una cucina gastronomica francese con un focus sul terroir, combinando tecniche moderne e tradizionali. Un menù regolarmente rinnovato mette in risalto prodotti freschi, locali e di stagione. Jean‑François Beauduin è lo chef e, insieme alla moglie Laëtitia, dirige il ristorante offrendo un'accoglienza calorosa e conviviale. Le specialità includono pesce della Loira, piatti di terra e di mare di stagione, un menù à la carte raffinato e pasti sulla terrazza sotto maestosi alberi di gelso.