L'Atelier des chefs - Rueil-Malmaison

20 anni che L'Atelier des Chefs prepara i vostri migliori ricordi di squadra! Pronti a scambiare le sale riunioni con i nostri grembiuli? Che siate più orientati a un menù classico o a una sfida culinaria piccante, il nostro laboratorio di Rueil-Malmaison privatizza i suoi fornelli per gruppi da 8 a 60 persone. Niente ricette preconfezionate: prepariamo un preventivo su misura, curato nei minimi dettagli, per adattarsi perfettamente al vostro budget e alle vostre esigenze. Si passa a tavola?

Ecco i nostri formati:

• Corsi di cucina — da 8 a 14 persone: E se imparare a cucinare diventasse un piacere? Il corso di cucina lo consente, ma non solo! Ti insegna anche a organizzarti come una brigata di ristorante. È un vero lavoro di squadra che vi aspetta per realizzare insieme il menù che avrete scelto. L'obiettivo? Creare uno spirito di squadra attorno a un momento di apprendimento conviviale e goloso!

• Challenge culinario — da 12 a 35 persone: Stimola e rafforza le tue squadre! Per un menù completo o per un buffet, i tuoi collaboratori saranno suddivisi in diverse brigate per realizzare una parte del pasto che sarà poi gustata insieme. Al momento della degustazione, ognuno sarà giudice delle creazioni degli altri e potrà votare per la parte del pasto che ha preferito. La squadra che otterrà il maggior numero di voti sarà dichiarata vincitrice della sfida. La sfida può anche svolgersi nel pomeriggio attorno alla realizzazione di un buffet dolce o aperitivo.

• Il Cocktail partecipativo — da 40 a 60 persone: Immagina diverse ricette salate e dolci golose messe a disposizione dei tuoi collaboratori? È così che si svolge il Cocktail Partecipativo. Disposte su diverse isole di lavoro, con o senza chef, i tuoi collaboratori potranno spostarsi da un'isola all'altra per realizzare dei pezzi cocktail in 10 minuti, prima di gustarli. In un cocktail partecipativo, tutto viene fatto sul momento, si mangia ciò che si è cucinato immediatamente. Questo permette di dare un ritornello molto vivace, libero e dinamico dove i collaboratori possono facilmente mescolarsi e scambiarsi idee.

• Atelier Solidale — da 10 a 35 persone: Il corso di cucina solidale per le aziende consente ai collaboratori di preparare menù per i più bisognosi. L’Atelier des Chefs ti propone di preparare panieri consistenti, golosi e pratici per la nostra associazione partner: O cuore di rue. I nostri chef ti accompagneranno per realizzare questi menù in grande quantità grazie a un lavoro alimentare a catena. L'obiettivo è lavorare insieme per realizzare, in armonia, i panieri più completi possibile.