Le Channel

Le Channel è un ristorante a Calais Nord, situato al 3 di boulevard de la résistance. Il sito web del ristorante fa riferimento a una maison per formaggi e vini a Calais. I dettagli di contatto sul sito includono un numero di telefono locale e un indirizzo email per prenotazioni o richieste. L'establishment è selezionato dalla Guida Michelin. Una sala da pranzo calda e accogliente si trova a due passi da Place d'Armes e si affaccia sulla marina, offrendo una vista sul port de plaisance. Sotto il banner "La nouvelle cuisine", il menù si concentra su preparazioni moderne e saporite di pesce e frutti di mare. Abbina piatti di pesce raffinati a antipasti composti. Le specialità includono tartare di tonno, variazioni di scampi, una roulade di sogliola con spinaci, asparagi con avocado e un hamburger.