Le Coronarie

Le Coronarie è un piccolo ristorante italiano a Berlino costruito attorno a due elementi: una cucina sincera e un autentico senso dell'ospitalità. Il menu si orienta verso i classici: pensate a Carbonara, Tagliatelle con ragù di cinghiale e Gnocchi con crema di carciofi e fonduta di formaggio di capra. La pasta e la pinsa hanno guadagnato particolare attenzione, e non è difficile capire perché. Questi sono piatti che sembrano radicati in qualcosa di reale. Lo spazio stesso è rilassato e senza pretese. Tavoli in legno, ampie finestre che fanno entrare luce naturale, opere d'arte incorniciate alle pareti, fiori freschi: ha quel tipo di calore vissuto che è più difficile da riprodurre di quanto la gente pensi. La sensazione generale è ben adatta a gruppi e cene in stile familiare, dove il cibo e la compagnia possono avere il centro della scena senza che l'ambiente si metta in mezzo.