Le Vallon de Chérisy

Il Vallon de Chérisy si trova nel villaggio di Chérisy, vicino a Dreux, e occupa un vecchio posto di sosta che mette in evidenza la storia locale. Si dice che Victor Hugo abbia scritto la poesia "L'Ode au Vallon" lì durante una visita. I servizi pratici includono un facile accesso al parcheggio, una politica dog-friendly e l'accettazione di una vasta gamma di metodi di pagamento; il ristorante è selezionato dalla Guida Michelin (Cucina tradizionale). Due bellissime sale da pranzo offrono atmosfere contrastanti: una sala luminosa si apre sul giardino attraverso ampie finestre. La seconda è più rustica, con travi a vista e un camino. Una terrazza all'aperto serve gli ospiti durante il clima caldo. La cucina offre preparazioni moderne fatte in casa, radicate nella tradizionale cucina francese. I piatti sono presentati in un formato semi-gastronomico.