Les Bassans

Les Bassans è un hotel e ristorante affacciato sul mare, situato sopra la Côte de Granit Rose a Perros-Guirec. La sala da pranzo e il bar evocano un transatlantico degli anni '30, in un'atmosfera calda, legnosa e intima. Il design enfatizza materiali naturali e posti a sedere vicini, rivolti verso il mare. Il ristorante si concentra su una cucina moderna, orientata verso il mare, che mette in risalto il territorio breton e i prodotti del mare. Il menu offre sapori iodati in un'atmosfera da bistrot. Le specialità includono un menu a base di pesce del Bistrot de la mer e cocktail ispirati al mare e iodati. Durante l'inverno, si svolgono cene di raclette stagionale il venerdì e il sabato. La sala da pranzo con vista panoramica sul mare offre una vista sulle sette isole e le acque cangianti, tra cui la vista dell'Île Rouzic. Alloggiato nel precedente Manoir du Sphinx, la struttura celebra lo spirito dei grandi viaggiatori e prende il suo nome e simbolismo dal gannetto (Fou de Bassan), evocando il richiamo del mare aperto e il rifugio della natura costiera. La proprietà dispone di una spa che offre trattamenti Alaena, una sauna, un hammam, un bar LED/collagene e un solarium, promuovendo il benessere olistico insieme all'offerta gastronomica. Sono disponibili opzioni per affitto privato per celebrazioni più grandi. Ciò che rende unico Les Bassans è l'integrazione di un'esperienza spa e benessere all'interno di un maniero storico.