L'Essentiel

Constance e Nicolas Rucheton invitano gli ospiti a un momento di condivisione presso L'Essentiel ad Attiches, Francia. Il ristorante mira a mettere in risalto il piatto piuttosto che oscurarlo. Il team seleziona ogni giorno i migliori prodotti e artigiani del posto e di altre parti, dando importanza all'incontro con i produttori affinché possano raccontare la storia dei loro ingredienti agli ospiti. L'Essentiel è riconosciuto nella selezione Michelin per la sua cucina moderna. La sala da pranzo è progettata in uno stile semplice ed elegante con tocchi raffinati che creano un'atmosfera naturale e calorosa. Con bel tempo, gli ospiti possono godere della terrazza per pranzi all'aperto. Nicolas propone un approccio autentico, saporito e generoso alla cucina moderna, fondato sul rispetto per le stagioni e i prodotti di alta qualità, con una filosofia incentrata sulla provenienza e sul prodotto che enfatizza generosità e stagionalità. Tra le specialità ci sono Verdure alla Griglia, Crema di Verdure, Insalata Vitaminica, Sogno Dolce e Bacio Italiano.