Locanda San Lorenzo

Locanda San Lorenzo, situata a Puos d'Alpago, porta con sé un patrimonio culinario che si estende per quattro generazioni ed è insignita di una stella Michelin. Il ristorante costruisce il suo menù attorno alla semplicità, alla naturalità e all'originalità, offrendo un viaggio raffinato attraverso i sapori del territorio locale combinati con ispirazioni innovative. I piatti uniscono le tradizioni alpine a tecniche e accostamenti moderni, enfatizzando un profondo rispetto per le materie prime e l'innovazione culinaria. Accanto al ristorante si trova un boutique hotel a tre stelle con camere eleganti e spaziose, dotate di aria condizionata, TV satellitare, minibar e Wi-Fi gratuito. Gli ospiti iniziano la loro giornata con una colazione composta da prodotti regionali selezionati con cura e dolci fatti in casa. La vasta cantina vinicola include oltre 800 etichette nazionali e internazionali, evidenziando produttori emergenti della regione di Belluno per completare il menù variegato. Situato nell'illibata regione dell'Alpago vicino alle Dolomiti e alle colline del Prosecco—entrambi riconosciuti dall'UNESCO come patrimonio dell'umanità—il locale offre un'atmosfera tranquilla arricchita da specialità locali come l'agnello dell'Alpago, le trote, i fagioli, lo zafferano, le bacche e una varietà di formaggi locali. Il suo arredamento elegante ma sobrio e la bellezza naturale circostante creano un ambiente calmo e invitante per gli ospiti in cerca di soggiorni sia di piacere che di lavoro.