MALO

MALO è un nuovo rifugio urbano nel cuore di Stoccarda, progettato come un'oasi nel trambusto della città, dove gli ospiti possono rilassarsi e staccare la spina. Immerso in una varietà di piante vere, il ristorante combina cibo con un forte concetto di design biophilico, creando un'atmosfera impressionante che invita i visitatori a fuggire dalla quotidianità. Gli interni sono arredati con mobili scelti con cura di Riviera Maison, selezionati in collaborazione con il designer capo del marchio, che arricchiscono l'ambiente lussureggiante e ricco di piante. La cucina è specializzata in piatti regionali e pone un forte accento sulla qualità e la sostenibilità. Tutte le verdure sono preparate esclusivamente in casa, mentre i prodotti di carne provengono solo da agricoltori locali tramite il macellaio Schneider a Freiberg am Neckar, per garantire il benessere certificato degli animali e la loro gestione umana. MALO combina la propria cucina con vini esclusivi e promuove uno stile di vita che va dall'alba all'ora dorata della sera. MALO, gestito dalla famiglia di Matthias e Lorenz, accoglie diverse generazioni sotto lo stesso tetto. Il loro impegno per l'eccellenza nel design è stato riconosciuto a livello internazionale: MALO è tra i sette ristoranti e bar all'aperto più belli e biophilici al mondo ai Restaurant & Bar Design Awards 2022 a Londra.