Mesi's Kitchen

La Cucina di Mesi porta la cucina etiope nel Nord di Londra con un focus sull'autenticità e sulla tradizione. Il menù è fortemente basato su piatti a base vegetale, costruito attorno a ricette che fanno parte della cultura gastronomica etiope da generazioni. L'injera — il pane piatto, spugnoso e fermentato, centrale nella cucina — è il fulcro del pasto, mentre piatti caratteristici come ye misser wot (lenticchie spezzate in una salsa piccante) e ye ater kik alicha (piselli gialli cotti con cipolla, erbe e spezie in una salsa delicata) mostrano una reale profondità di sapore. Il tekil gomen, una combinazione delicatamente speziata di cavolo, patate e carote, è un altro piatto distintivo. La cucina è guidata dalla stessa Mesi, e lo spazio riflette questo tocco personale. All'interno, mobili in legno, opere d'arte colorate, lanterne e illuminazione calda creano un'atmosfera accogliente — il tipo di stanza che sembra ben progettata senza essere eccessiva. Una grande finestra anteriore fa entrare la luce naturale e mantiene lo spazio aperto. È perfetta per gruppi che cercano qualcosa di genuinamente diverso, con un menù che soddisfa i clienti vegani e vegetariani senza compromessi. C'è anche un bar in loco.