Mister O1 Extraordinary Pizza

Mister O1 Extraordinary Pizza è stato fondato con la convinzione che una pizza straordinaria richiede attenzione meticolosa e i migliori ingredienti. Il concetto enfatizza la qualità e la coerenza; il brand gestisce una Mister O1 Pizza School con corsi per clienti amatoriali in diverse città e opera sedi in Florida, Texas e Georgia. Mister O1 è stato riconosciuto dalla Guida Michelin (SELEZIONATO). Una pizzeria artigianale contemporanea, il ristorante presenta la preparazione della pizza come una forma d'arte. Diverse sedi operano come locali senza prenotazione, focalizzandosi sull'afflusso. Il menu è incentrato su pizze italiane a crosta sottile realizzate con un impasto molto leggero, preparato e riposato per un minimo di 72 ore in lievitazione naturale; la maggior parte degli ingredienti premium è importata dall'Italia o fornita localmente. Il menu include anche insalate, burrata e pizze dolci. Renato Viola (Chef) è cresciuto nel Sud Italia, ha iniziato a fare apprendistato con i migliori pizzaioli all'età di 11 anni, ha vinto numerosi premi in Italia e in tutta Europa e si è trasferito a Miami Beach con un visto O1 per individui di straordinaria abilità artistica per aprire Mister O1 e creare un concetto rivoluzionario incentrato sulla pizza. Le specialità includono Star Luca, Star Carlos, Star Beckam, Coffee Paolo, Burrata e Crudo, Nutella Pizza e una Pizza al Pistacchio offerta per un tempo limitato in sedi selezionate.