NB Steak

NB Steak ridefinisce il tradizionale rodizio brasiliano con un concetto di menù degustazione che sostituisce il classico buffet di antipasti con insalate e contorni preparati in cucina e serviti direttamente al tavolo. Gli ospiti possono gustare porzioni illimitate di 12 tagli di carne premium provenienti da razze britanniche allevate nelle fattorie di São Paulo, Rio Grande do Sul e Uruguay. La maggior parte delle carni è grigliata, mentre la picanha e il vazio sono presentati su spiedi, offrendo un'esperienza culinaria curata che fonde l'abbondanza del rodizio con un servizio raffinato da ristorante. Il menù presenta piatti distintivi come il taglio esclusivo Steak NB, il Bife Ancho, le costolette premium, il brisket affumicato e la porchetta cotta a fuoco lento per tre ore. Ulteriori punti salienti includono pesce amazzonico con salsa tucupi e spalla d'agnello, insieme a una vasta selezione di insalate, contorni e dessert. Il programma delle bevande include vini, birre, cachacas, caipirinhas, gin e tonici e cocktail classici, progettati per completare il pasto con una pausa rilassata incentrata sui cocktail tra un corso di carne e l'altro. L'atmosfera di NB Steak è elegante e composta, offrendo un ambiente affascinante e rilassato che sostituisce la vivacità tradizionale della churrascaria con un servizio al tavolo attento. Questo approccio ha valso a NB Steak il riconoscimento come il miglior rodizio di São Paulo per la quarta volta, sottolineando la sua interpretazione innovativa della cucina steakhouse brasiliana.