Nomi Japanese Restaurant

Il Nomi Japanese Restaurant ad Amburgo è una proposta focalizzata e ben eseguita sulla cucina giapponese — il sushi al centro, con un menu più ampio che comprende piatti influenzati dalla cucina asiatica e una buona selezione per vegetariani. Sotto la guida del chef Thinh Lai, la cucina presta reale attenzione alle sue creazioni di sushi, che sono altrettanto curate visivamente quanto nel sapore. I rotoli croccanti e il tempura di verdure sono i segni distintivi qui, e valgono l'attenzione che ricevono. Lo spazio è decorato in modo discreto, semplice e confortevole — il tipo di ambiente che non cerca di impressionare ma si sente davvero curato. Il servizio è attento e costante senza essere invadente. È il tipo di posto dove i dettagli sono gestiti bene, e questo fa una grande differenza.