Oliver's

Situato nel South Loop di Chicago, Oliver’s offre un'esperienza culinaria retro ed elegante che celebra l'età dorata di Hollywood. La filosofia del ristorante si basa su un mix deliberato di elementi familiari e nuovi, onorando tecniche tradizionali e la semplice bellezza degli ingredienti, offrendo piatti accessibili e consolatori. Si posiziona come un rifugio di quartiere dove gli amici si riuniscono, si svolgono celebrazioni e si creano ricordi; è stato riconosciuto dalla Guida Michelin come SELEZIONATO. Oltre al servizio regolare, Oliver’s organizza eventi pubblici con biglietto e accoglie raduni privati, inclusi acquisti completi e cene in una sala dedicata alle bollicine. L'interno è un omaggio al design sontuoso ispirato agli anni '30, con posti a sedere in velluto, opere d'arte vintage curate con attenzione e un'atmosfera accogliente, illuminata da candele, che canalizza l'eleganza dei classici supper-club. La cucina offre un menù in stile supper-club contemporaneo che bilancia tecniche tradizionali con una cucina semplice e guidata dagli ingredienti. Le specialità includono succulente bistecche, pesce fresco, opzioni vegetariane indulgenti, dessert decadenti, cocktail classici ispirati al passato e interpretazioni moderne di cocktail vintage.