Osteria le Logge

Osteria le Logge, fondata nel 1977 da Gianni Brunelli e Laura, si trova vicino a Piazza del Campo a Siena, sito Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Il ristorante occupa una posizione storica precedentemente nota come il negozio di alimentari Barblan & Riacci, preservando un'atmosfera nostalgica che fonde il sentire di una tradizionale osteria italiana con elementi gourmet contemporanei. L'interno presenta un'atmosfera accogliente e intima con toni caldi e un'atmosfera familiare, invitando gli ospiti a rilassarsi in uno spazio dove storia e modernità si incontrano. Questo contesto sottolinea l'approccio democratico dell'Osteria al mangiare, accogliendo una clientela diversificata che include artisti e intellettuali. Lo chef esecutivo Nico Atrigna guida la cucina con una filosofia incentrata su piatti autentici e emotivamente evocativi, realizzati con ingredienti toscani di alta qualità e stagionalmente disponibili. I piatti signature includono ombrina in crosta di carciofi e mandorle, quaglia con arancia, finocchio e tartufo estivo, e tagliatelle fatte a mano con ragù toscano. La selezione di vini beneficia del conosciuto vigneto di Montalcino di Laura, contribuendo al prestigio del locale. Gli ospiti possono anche partecipare a corsi di cucina e degustazioni di vini, approfondendo la loro esperienza culinaria.