P!nch Vegan

P!nch è un ristorante completamente vegetale a Fulham, gestito dallo chef Kuba Hetman, con un menù incentrato su colazione, brunch e piatti piccoli. L'accento è posto su sapori audaci e vibranti — quelli che ti fanno dimenticare che stai mangiando cibo interamente vegano. Tutto nel menù è 100% vegetale e la gamma copre abbastanza terreno per soddisfare sia chi si ferma per un boccone a tarda mattinata che chi si sistema per una serata di condivisione di piatti. L'atmosfera è accogliente e informale — non si tratta di una sala da pranzo rigida. È il tipo di posto che si presta bene per una colazione di squadra rilassata o un incontro informale dopo il lavoro tanto quanto per un pranzo in solitaria. Anche il menù delle bevande è all'altezza, con cocktail accanto al cibo. Per i gruppi aziendali in cerca di qualcosa di un po' diverso — vegetale senza essere moralistico al riguardo — P!nch porta in tavola una vera personalità.