Pedra Furada

Pedra Furada, inaugurato nel 2023, si trova in posizione privilegiata di fronte alla spiaggia di Orzán, nel cuore di A Coruña. Parte del gruppo Mf Gastronomía, combina tradizione e innovazione per creare esperienze gastronomiche uniche. Il ristorante basa il suo approccio culinario su tre pilastri fondamentali: prodotto, servizio e sapore, offrendo piatti sofisticati realizzati con ingredienti selezionati con cura. Lo spazio di ristorazione è progettato con attenzione per massimizzare il piacere sensoriale, offrendo agli ospiti un ambiente che completa l'impegno del ristorante per un’esperienza di sapore completa. Il menu di Pedra Furada bilancia tecniche culinarie contemporanee con influenze galiziane autentiche, creando piatti che risuonano sia con la tradizione che con la modernità. A completare la cucina è una carta dei vini curata, con oltre 70 selezioni, attentamente abbinate per esaltare ogni piatto. Riconosciuto con una distinzione della Guida Michelin, Pedra Furada si distingue per il suo impegno nella selezione di prodotti di alta qualità, un servizio attento e sapori memorabili, segnalandolo come una destinazione notevole nella mappa gastronomica di A Coruña.