Pica Pica

Pica Pica è un ristorante di condivisione che propone piatti da gustare collettivamente, con preparazioni accessibili e saporite. La cucina offre un menù pranzo settimanale con formule a prezzo fisso e una selezione à la carte di antipasti, piatti principali, dessert e contorni. Il locale è aperto sette giorni su sette con orari adattati agli stili di vita moderni. Dopo soli pochi mesi dall'apertura, il ristorante ha ricevuto un Bib Gourmand nella Guida Michelin 2020. La lista delle bevande include aperitivi, vini regionali, birre e opzioni analcoliche che accompagnano il cibo in stile condivisione. La sala da pranzo è presentata come un'estensione dell'Hôtel XIX e richiama un'estetica da brasserie degli anni '50, offrendo un ambiente conviviale in stile brasserie. La cucina è di stile mediterraneo, eseguita secondo una filosofia dei piatti da condividere con preparazioni colorate, indulgenti ma leggere che favoriscono la convivialità. Le specialità includono Soupe à l’oignon gratinée au Comté (zuppa di cipolle gratinata con Comté), Lieu jaune confit au beurre noisette (nasello confit nel burro nocciola), Profiterole au chocolat con sorbetto al sesamo e ganache Guanaja, Panisses (patatine di ceci) con erbe e verdure di stagione cotte nel forno a legna.