Pilot Project Brewing Milwaukee

Pilot Project Brewing è una birreria e ristorante situato nel quartiere Kilbourn Town di Milwaukee, all'interno del quartiere storico delle birrerie della città. Il locale è ospitato in un edificio caratterizzato da un'architettura in mattoni di crema, con vista sullo skyline del centro di Milwaukee. La Rooftop è una terrazza privata sul tetto che offre una combinazione di posti a sedere lounge, tavoli bassi e tavoli alti per un massimo di 150 ospiti seduti o 200 in piedi. Lo spazio è adatto per happy hour, eventi di networking, riunioni aziendali, matrimoni e eventi promossi o con biglietto. È disponibile un bar completo e catering interno, con menù che includono opzioni vegane, vegetariane e senza glutine. Il locale possiede una licenza per matrimoni e una licenza per la vendita di alcolici fino alle 2:00, con possibilità di estensione. In caso di maltempo, agli ospiti è garantito l'accesso a uno spazio interno privato.