Quadrat

Quadrat è un ristorante di prestigio situato all'interno dell'Hotel Sant Francesc a Palma, in Spagna. Famoso per la sua cucina mediterranea, il ristorante è inserito nella Guida Michelin e offre un menù degustazione concepito dallo Chef Àlvar Albaladejo. Il suo approccio culinario combina ingredienti tradizionali mediterranei con tecniche moderne e varie influenze mediterranee, enfatizzando nuove texture e componenti classici reinventati per creare un'esperienza sensoriale unica. Il locale occupa una nobiltà del XIX secolo sapientemente restaurata, che conserva affreschi originali, travi in legno e pavimenti in pietra. Questa fusione di fascino storico e design contemporaneo si svolge in un tranquillo giardino, aumentando l'atmosfera raffinata. La posizione di Quadrat all'interno del lussuoso hotel a cinque stelle Sant Francesc, situato nel centro storico di Palma, completa le sue offerte gastronomiche con un servizio personalizzato e un ambiente immersivo di arte e design.