Quinta do Tedo Familia Geadas

La Quinta do Tedo Familia Geadas è un luogo gastronomico a Folgosa, Portogallo, fondato nel 2016 dai fratelli Bouchard. Offre ai visitatori di Quinta do Tedo e agli ospiti un'esperienza culinaria raffinata, accompagnata dai vini DOC del Douro, dal porto e dall'olio d'oliva extravergine della tenuta. La cucina enfatizza un approccio naturalistico, celebrando la gastronomia tradizionale transmontana con creatività e una attenta attenzione agli ingredienti locali e stagionali. Guidato dallo chef e sommelier António Geadas, il ristorante unisce il patrimonio culinario portoghese con la freschezza mediterranea, presentando piatti a base di pesce, carne, crostacei e opzioni vegetariane. Il menu bilancia gli echi delle ricette tradizionali con reinterpretazioni sofisticate, mentre la selezione di vini curata arricchisce ogni portata. Aperto cinque giorni a settimana tutto l'anno, il locale integra il suo concetto culinario con l'enoturismo, offrendo un contesto distintivo con vista sulla valle del Douro. L'area ristorante accoglie 30 ospiti al chiuso e 20 su una terrazza bistrot che si affaccia sul Rio Tedo. L'atmosfera rilassata ma elegante immerge i commensali nel paesaggio vinicolo, completerando la creatività e la stagionalità delle pietanze.