Ratsstube

Ratsstube a Limbach-Oberfrohna vanta la distinzione MICHELIN SELECTED e supporta le prenotazioni online tramite OpenTable. La struttura offre un'area ristorante interna, gestisce un GOURMET Bistro dedicato e un Ristorante MENÜ, e dispone di un giardino della birra per pranzare all'aperto. I posti a sedere sono distribuiti in questi spazi per accogliere sia il servizio in stile bistro che l'intero ristorante. La cucina si basa su uno stile moderno e orientato al mercato, presentando piatti che riflettono approcci contemporanei e di cucina di mercato. Un chiaro focus sugli ingredienti regionali e stagionali guida il menu, con l'approvvigionamento da produttori locali e stagionali al centro della filosofia della cucina. I menu seguono un approccio da cucina di mercato che si adatta ai prodotti locali disponibili. Il team è guidato da Ronny Pester (Master Chef) e Michel Black (CEO).