Restaurant 1890 by Gordon Ramsay

Il Ristorante 1890 di Gordon Ramsay è un locale di alta cucina con stella Michelin situato all'interno del Savoy Hotel di Londra. Chiamato in onore dell'anno 1890, rende omaggio all'eredità di Georges Auguste Escoffier, che iniziò il suo percorso culinario presso l'hotel e creò piatti iconici come il Peach Melba. Questo ristorante fonde l'eredità di Escoffier con gli standard di servizio, l'innovazione culinaria e l'esperienza vinicola di Gordon Ramsay. La sala da pranzo intima offre una vista elevata sull'ingresso del Savoy Hotel, creando un'atmosfera raffinata e accogliente per una cena di lusso. Il menu presenta un'esperienza di degustazione francese moderna con influenze europee, creata con i migliori ingredienti globali. Gli ospiti possono godere di un menu di degustazione a carte blanche per cena e di un menu speciale per il pranzo disponibile il venerdì e il sabato. Lo chef James Sharp guida la cucina, concentrandosi sull'arte culinaria e sui prodotti stagionali. Il programma dei vini include una lista attentamente curata con una vasta selezione di bottiglie e vini Coravin al calice. Il Ristorante 1890 detiene una stella Michelin e quattro Rosette AA, rendendolo una meta ideale per celebrazioni memorabili, eventi aziendali e cene festive.