Casa Capim Santo

Casa Capim Santo è il primo spazio evento dedicato del gruppo Capim Santo, che opera anche come ristorante per il pranzo. Situato al piano terra dell'Istituto Tomie Ohtake a Pinheiros, San Paolo, combina arte, cultura e gastronomia in un contesto distintivo e democratico, progettato per eventi corporate e sociali. Il locale è guidato dalla Chef Morena Leite, una rinomata chef brasiliana formata al Le Cordon Bleu di Parigi, che promuove la cucina brasiliana sia a livello nazionale che internazionale. Il menù, creato dalla Chef Morena Leite, presenta la cucina brasiliana arricchita da influenze giapponesi, riflettendo la sua ammirazione per la cultura giapponese. Il servizio di pranzo dal martedì al venerdì offre un menù executive in uno stile informale 'comidaria', mentre le sere sono riservate per eventi supportati dall'esperienza del Buffet Capim Santo. Il gruppo Capim Santo sottolinea l'importanza di accogliere gli ospiti, promuovendo le radici brasiliane attraverso la gastronomia, e dando priorità alla sostenibilità e alla responsabilità sociale. L'atmosfera del locale mescola l'anima brasiliana con un accento giapponese, all'interno di uno spazio architettonico progettato per celebrazioni diverse. La cucina presenta ingredienti brasiliani preparati con tecniche francesi, offrendo sia un menù di pranzi executive che una selezione à la carte. Il braccio catering del gruppo, Buffet Capim Santo, ha un'ampia esperienza nella realizzazione di eventi sofisticati per fino a 5.000 ospiti, compresi grandi ricevimenti, sfilate di moda e collaborazioni internazionali.