Rotomagus

Situato nel cuore di Rouen, al 7 di Place Barthelemy, questo locale opera come caffè, bar e ristorante specializzato in carni stagionate cotte su griglia a carbone. L'ambiente presenta una cucina a vista e una cantina per la maturazione della carne visibile, contribuendo a un'atmosfera autentica e conviviale. Il locale è adatto alle famiglie ed è progettato per incoraggiare la condivisione, rendendolo ideale per pranzi di lavoro e incontri di gruppo. Il nome del ristorante fa riferimento all'antico nome gallo-romano di Rouen, riflettendo un legame con il patrimonio locale. Collabora con una casa specializzata nella maturazione e selezione di carni di alta qualità. Le opzioni di ristorazione si concentrano su prodotti freschi e su vari tagli di carne stagionata, con servizio di pasti disponibile per pranzo e cena.