Saisons - Cave à Manger

Saisons - Cave à Manger è gestito da due amici, Antoine e Pierre, che si sono incontrati in una cucina professionale nel 2017 e hanno sviluppato una collaborazione basata sull'amicizia e una passione condivisa per la cucina. Il ristorante sostiene il valore del "bien manger" (mangiare bene) e adatta i suoi menù per soddisfare le allergie. Gli ospiti possono privatizzare il ristorante o richiedere catering personalizzati per eventi. Saisons è stato selezionato dalla guida Michelin come tavola raccomandata. La cucina è contemporanea e moderna, incentrata su preparazioni stagionali. Gli ingredienti sono di origine locale con un'enfasi sui prodotti coltivati o allevati in modo responsabile. Il menù viene rinnovato settimanalmente. Le specialità comprendono un menù fisso che cambia settimanalmente, presentato in formati da due a cinque portate. Sono disponibili abbinamenti di vini opzionali di tre o quattro calici e abbinamenti analcolici. Un supplemento di formaggi completa l'offerta della casa.