Seven Swans

Seven Swans è un ristorante con sede a Francoforte. Il sito web del ristorante mostra numerosi riconoscimenti, tra cui una stella Michelin e una Stella Verde Michelin, e cita presenze in 100 Best Chefs, 50 Best Discovery, GreenGuide e Gault & Millau. L'attività opera sotto SEVEN SWANS IS DEAD GmbH, con gli indirizzi mostrati sul sito e Ricky Saward elencato come Geschäftsführer. Il sito web e l'informativa sulla privacy dichiarano un'attenta gestione dei dati degli ospiti e il pieno rispetto delle leggi tedesche e dell'UE sulla protezione dei dati. I termini e le condizioni dell'azienda stabiliscono che SEVEN SWANS fornisce servizi di ristorazione e organizzazione di eventi, con regole contrattuali specifiche per le prenotazioni, il numero finale di partecipanti, i pagamenti e potenziali prepagamenti. Non viene pubblicata alcuna biografia dello chef o dettagli specifici sulla provenienza nei testi forniti. Il ristorante si concentra sulla cucina vegana, creativa, descritta come inventiva e contemporanea nella presentazione. L'offerta è posizionata verso una cucina vegana gastronomica e creativa anziché verso un'offerta casual a base vegetale.