Spicy Fish

Spicy Fish si trova in un ampio edificio di quattro piani a Rio de Janeiro, contraddistinto da un arredamento di toni neutri, illuminazione soft e abbondante vegetazione che accentua l'atmosfera fresca e accogliente. Il ristorante offre una raffinata fusione di tradizioni culinarie giapponesi e coreane, con piatti presentati con cura per mettere in risalto i loro sapori unici. Lo chef Emerson Kim dirige la cucina, combinando tradizione con tecniche contemporanee per creare un menù vario e sofisticato. Le offerte di punta includono una selezione dello chef con nigiri, sashimi e un distintivo speciale della casa. I piatti caldi evidenziano una reinterpretazione creativa del Bibimbap, terminato a tavola, insieme al manzo wagyu di Kagoshima servito sfrigolante su una pietra calda. Questi elementi sottolineano l'attenzione di Spicy Fish per la cura dei sapori e della presentazione all'interno della sua cucina asiatica contemporanea.