Stern Ristorante

Stern Ristorante è un ristorante italiano situato al 47 Passage des Panoramas a Parigi, presentato sul sito del gruppo Alajmo e incluso come SELEZIONATO nella Guida Michelin. La presentazione online nomina Alessandro Fornaro e Marco Galdi tra le sue fotografie, fornisce informazioni pratiche sugli orari di apertura e le date di chiusura stagionali, e mette in evidenza l'abbinamento distintivo del ristorante tra piatti italiani tradizionali elegantemente impiattati e una cantina di vini curata nel storico Passage des Panoramas. Il sito include fotografie dell'ingresso e della sala da pranzo e mostra un'area del servizio caffè visibile. Il menù si concentra sulla cucina italiana con paste, risotti e dessert classici e gelato; i piatti presentati sul sito enfatizzano ingredienti di alta qualità come il tartufo bianco, il caviale, l'aragosta e il pistacchio. Le specialità elencate sul sito includono Tagliolini con aneto; aragosta, dentice, calamari e salsa al pistacchio; Cappuccino alla Bolognese; Risotto con radicchio e melograno con sorbetto di cipolla al rosmarino; Spaghettoni con burro affumicato e caviale (Alajmo Baeri Imperial); Fettuccine con burro e tartufo bianco; e gelato al pistacchio con contorni.