Taberna el nº 10

Taberna el Nº 10 si trova nel quartiere storico della Judería a Córdoba, fondendo eleganza rustica con la tradizione culinaria andalusa moderna dal 2011. Il menu evidenzia i piatti tipici cordobesi come salmorejo, mazamorra, berenjenas a la miel e flamenquín cordobés, preparati con ingredienti locali, ecologici e sostenibili. Tecniche innovative sottolineano il rispetto per l'autenticità e il patrimonio regionale. Il programma di vini del ristorante sottolinea il suo impegno per la Denominazione di Origine Montilla-Moriles, presentando una vasta cantina con vini serviti direttamente dalla botte per mantenere freschezza. Gli ospiti possono approfondire la loro conoscenza grazie a degustazioni di vini specializzate conosciute come Monográficos de 10. L'atmosfera bilancia convivialità e raffinatezza, offrendo saloni decorati calorosamente che mettono in mostra arte locale, un tradizionale patio andaluso, un vivace wine bar, una terrazza all'aperto in una piazza storica e una terrazza panoramica con vista sulla città vecchia di Córdoba. Questo locale si rivolge sia a chi cerca tapas casuali che a chi desidera pasti gastronomici completi, soddisfacendo diverse esigenze alimentari. Ospita anche eventi aziendali e familiari, supportati da personale esperto che guida le abbinamenti di vini e cibo.