Terrazza Bosquet

Terrazza Bosquet è un ristorante stellato Michelin situato all'interno del Grand Hotel Excelsior Vittoria a Sorrento, affacciato sul Golfo di Sorrento e sull'iconica costa italiana. La sala da pranzo offre un'atmosfera intima incorniciata da spettacolari viste sul mare, progettata con chiarezza e raffinata sobrietà per rispecchiare lo stile contemporaneo del ristorante. Guidato dallo Chef Esecutivo Antonino Montefusco, le cui radici risalgono a Sorrento, Terrazza Bosquet serve una cucina mediterranea contemporanea incentrata sulla stagionalità e sui prodotti locali. Molti ingredienti provengono direttamente dall'orto del hotel, sostenendo il racconto culinario con un forte senso del luogo. I menu consistono in itinerari di assaggio in continua evoluzione che enfatizzano chiarezza, ritmo e equilibrio senza eccessi. Ogni piatto è realizzato con precisione e intensità misurata, mentre la cantina dei vini offre sia selezioni locali che internazionali, accuratamente abbinate ad ogni portata. Insieme, questi elementi creano un'esperienza gastronomica caratterizzata da un'eleganza contenuta e da una identità marcatamente mediterranea.