The Black Book

Il Black Book è un ristorante mediterraneo a Londra con un menu che copre più terreno di quanto si possa immaginare. Sì, c'è la base mediterranea, ma in cucina si punta anche su alcuni piatti comfort che piacciono al pubblico — e funziona. Il menu ha qualcosa per la maggior parte delle persone a tavola. Opzioni vegane e vegetariane affiancano piatti a base di carne senza sembrare un pensiero secondario. I piatti di spicco includono un carpaccio di manzo frollato completato con parmigiano e maionese al tartufo nero, e una focaccia cheesesteak di Philly carica di brisket, cipolle fritte, formaggio e rafano. C'è anche una mac & cheese che merita il suo posto nel menu. È il tipo di posto dove il cibo è preso sul serio ma l'esperienza non sembra rigida. Buon rapporto qualità-prezzo, un menu vario e piatti abbastanza specifici da sembrare ben ponderati — è questo il fascino qui.