The Yeatman Gastronomic R.

Il Ristorante Gastronomico Yeatman a Vila Nova de Gaia, vicino a Porto, offre un'esperienza gastronomica raffinata, contraddistinta dalle sue due stelle Michelin. Aperto nel 2010 insieme all'Hotel Yeatman, ha guadagnato riconoscimenti internazionali per la sua cucina creativa guidata dal Chef Ricardo Costa. Il "Menù Raccolto" della cucina, rinnovato ogni anno, mescola i sapori tradizionali portoghesi con tecniche contemporanee, ponendo l'accento su ingredienti freschi e di provenienza locale, in particolare pesce della costa portoghese. La sua sala da pranzo presenta un'atmosfera di comfort classico ed eleganza sobria, arricchita da un servizio discreto e attento. Gli ospiti possono godere di spettacolari viste panoramiche sulle luci della città di Porto, creando un ambiente memorabile. La Direttrice dei Vini Elisabete Fernandes seleziona abbinamenti esperti di vini portoghesi e internazionali che si armonizzano con il menù degustazione innovativo, elevando il pasto in un viaggio enogastronomico completo. I continui riconoscimenti del ristorante riflettono il suo impegno per l'eccellenza sia nella cucina che nell'ospitalità.