Wirtshaus im Weinkitz

Wirtshaus im Weinkitz è una boutique country house e ristorante nei vigneti di Kitzeck im Sausal. I proprietari Manuel e Anna vivono in loco e accolgono personalmente gli ospiti. La casa presenta un concetto di ospitalità personale e su piccola scala nel paesaggio vinicolo della Stiria meridionale. È stata nominata "steirischer Aufsteiger des Jahres 2026" e inclusa nella Guida MICHELIN nel 2026. L'eleganza moderna incontra viste idilliache sui vigneti in un'atmosfera calma e simile a quella di casa, piuttosto che in una tradizionale hall d'hotel. Camere boutique decorosamente arredate offrono ampie vedute e un deliberato rallentamento del tempo, mentre uno spazio ristorativo contemporaneo promuove tranquillità, relax e cene intime. La filosofia della cucina si centra su ingredienti regionali e cucina onesta, abbinando specialità stiriane con piatti internazionali selezionati e un attento assortimento di vini della regione e oltre. Il ristorante offre menù degustazione a più portate, menù speciali stagionali e occasionali eventi a tema con abbinamenti di vini suggeriti. Le specialità includono specialità regionali stiriane e selezionati piatti internazionali; un menù creativo a 5 portate servito il lunedì e il venerdì; il Winzerdinner (un menù a 5 portate con abbinamento di vini); il menù stagionale "Weide Gans trifft Weide Ente" a 4 portate; e le serate di pizza napoletana.