Zur Linde

Zur Linde è una locanda e ristorante a gestione familiare, gestita dalla famiglia Ebermann a Oberboihingen. L'istituzione presenta una cucina di mercato fresca con piatti che spaziano dall'interpretazione tradizionale e sveva a quella moderna. La casa mette l'accento sulla provenienza regionale e abbina la sua cucina a una selezione di vini regionali e non. Un servizio caloroso e attento è evidenziato come parte dell'esperienza per gli ospiti. Il ristorante detiene una distinzione Bib Gourmand dalla Guida Michelin. Il sito web identifica la proprietà come il "Stammhaus" della famiglia e nota che l'attività offre servizi per celebrazioni e catering per feste. Lo Stammhaus a conduzione familiare proietta un'atmosfera accogliente e tradizionale supportata da un servizio amichevole e attento. Non vengono forniti dettagli specifici su decorazioni, posti a sedere e design degli interni. Il menù è basato sul mercato, con un focus su piatti svevi e tradizionali presentati con tocchi moderni. L'accento è posto su ingredienti regionali e su una selezione di bottiglie regionali e non. Le specialità includono piatti freschi di mercato, specialità sveve, cucina regionale da tradizionale a moderna e vini regionali e non.