5 Gourmet Restaurant & Wein Bar

5 is een multimodale gastronomische instelling die een gourmetrestaurant, een wijnbar, een lounge en een café combineert. Het biedt à la carte zakenlunches en gestructureerde meergangendiners aan, benadrukt het ambacht met het motto "beste producten, moderne smaken & fijne lichtheid", bevordert een filosofie van proeverijmenu’s met vegetarische en meester-menu’s, organiseert privé-kookevenementen en kooklessen, richt bruiloften en evenementen in en is in de jaren 2019-2024 uitgeroepen tot nummer 1 onder de chique restaurants in Duitsland. Twee verschillende verdiepingen in het voormalige Stuttgarter Centraal Station bieden een stijlvolle, kosmopolitische ambiance; de bovenste verdieping herbergt het fine dining restaurant, terwijl de begane grond een gezellige wijnbar en lounge presenteert. Het ontwerp is gericht op het creëren van een ontspannen, inspirerende oase voor eten en samenzijn. De keuken "Radikosmos" presenteert een wereldwijd geïnspireerd, modern proeverijmenu-concept dat hoogwaardige producten, verfijnde technieken en hedendaagse smaken benadrukt, inclusief vegetarische en meester-menu’s evenals gestructureerde wijn- en alcoholvrije combinaties. Alexander Dinter is chef-kok. Specialiteiten zijn Dim Sum à la "5", Bloemkool 5.0 (bloemkool met paarse curry), Balfegó geelvintonijnbuik (Otoro), zwarte kabeljauw met dashi en miso, US entrecote met Wagyu-nduja en foie gras, en het zoete poëzie rabarberdessert.