Al Piccolo Mondo

Al Piccolo Mondo presenteert authentieke, verfijnde en genereuze Italiaanse keuken die is geworteld in een familietraditie die al meer dan 40 jaar van vader op zoon wordt doorgegeven. De keuken legt de nadruk op verse pasta, huisgemaakte specialiteiten en gerechten die met de seizoenen meegaan, een aanpak die de site beschrijft als zowel genereus als ambachtelijk met vakmanschap. Het restaurant stelt dat elk gerecht een verhaal vertelt, zich identificeert als een familiebedrijf met passie die op elk bord zichtbaar is, en is geselecteerd door de Michelin-gids. De eetkamer cultiveert een gezellige sfeer en wordt gepresenteerd als een ideale setting voor een zakelijke lunch of een samenzijn met vrienden, met traditie en passie als kern. De keuken richt zich op verse pasta, huisgemaakte bereidingen en een seizoensgebonden menukaart die verfijning in balans brengt met genereusheid. Specialiteiten zijn onder andere verse ravioli, dunne ringen kalamares, aubergine parmigiana, krokante rode garnalen, Tagliolini Antica Trattoria (tagliolini met truffels), bietrisotto en lokale vis met porchetta.