Al Volt

Ristorante Al Volt in Riva del Garda presenteert eigentijdse Italiaanse cuisine in een elegante eetkamer gekenmerkt door witte tinten en verfijnde rode accenten. Het zacht verlichte interieur creëert een intieme sfeer, geschikt voor romantische en speciale gelegenheden. Het menu beschikt over proeverijselecties die de nadruk leggen op verse, hoogwaardige ingrediënten, vakkundig bereid om moderne Italiaanse smaken uit te drukken. Gerechten zoals sesamkorst biefstuk met honingachtige Pedro Ximenez-saus, geroosterde lamsrack met kruidenkorst en mesclun salade, en gekruide duif met bier en artisjokken demonstreren de culinaire expertise van de keuken. Al Volt staat ook bekend om zijn uitgebreide wijnkaart, zorgvuldig afgestemd op de gourmetgerechten. Gelegen nabij de oevers van het Gardameer, combineert het restaurant onberispelijke service, op terroir geïnspireerde keuken en een verfijnde setting, en biedt het een onderscheidende en gedenkwaardige eetervaring. Het heeft een Michelin-selectie voor zijn klassieke maar innovatieve benadering van de Italiaanse gastronomie.