Anna Stuben

Anna Stuben is een gastronomisch restaurant gelegen in Ortisei, Italië, onder leiding van Chef Reimund Brunner. De keuken is gespecialiseerd in creatieve en moderne gerechten die regionale ingrediënten benadrukken door middel van verfijnde recepten. De gerechten leggen de nadruk op artistieke presentatie en een hoog niveau van culinaire vaardigheid, wat de toewijding van de chef aan de gastronomie weerspiegelt. Het restaurant heeft één Michelin ster en vier Gault&Millau toques, wat getuigt van zijn culinaire excellentie. Sommelier Egon Perathoner stelt een uitgebreide wijnkelder samen, waarmee hij internationale wijnen vakkundig koppelt aan de creaties van de chef. Proeverijmenu's creëren een sensorische reis die zowel het zicht als de smaak aanspreekt. De eetruimte combineert elegantie met warmte en biedt een gezellige maar verfijnde sfeer die ideaal is om van fijne maaltijden te genieten. De filosofie van Anna Stuben draait om lokale inkoop, innovatie en artistieke expressie, wat een unieke ervaring creëert in een luxueuze omgeving die bekend staat om memorabele vakantiebezoeken.