Restaurant

HERSTELLING

Toegang

Padova, 35139, Italië - H-X078

Antico Brolo

110 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Antico Brolo is een gerenommeerd restaurant dat zich in het historische centrum van Padua bevindt, recht tegenover het Teatro Verdi. Het biedt een culinaire reis door de tijd en toont de smaken die door de familie Di Natale in de loop der decennia zijn gecultiveerd. Geworteld in de culinaire tradities van de regio's Veneto en Emilia, benadrukt het restaurant het respect voor grondstoffen en de toewijding om de traditie levend te houden door middel van voortdurende seizoensgebonden vernieuwing. De keuken geeft prioriteit aan versheid, authenticiteit, seizoensgebondenheid en verteerbaarheid, met ingrediënten die voornamelijk uit de lokale regio komen, en heeft een sterke inzet voor producten van dichtbij. Antico Brolo is geschikt voor verschillende gelegenheden, waaronder verfijnde ceremonies, privéfeesten, zakelijke lunches en informele diners, met zowel privé- als semi-private zalen beschikbaar voor groeps evenementen en vieringen. Seizoensgebonden menu's en speciale gelegenheden, zoals pakketten voor afstudeerfeesten en feestelijke aanbiedingen zoals de menu's voor Pasen, vervolledigen de culinaire ervaring. Het restaurant is huisdiervriendelijk en biedt afhaalopties met kortingen, evenals bezorging op aanvraag. Het restaurant beschikt over verschillende ruimtes, waaronder een verfijnde zaal uit de 16de eeuw voor elegante vieringen, een intieme wijnkelder met een romaans-middeleeuwse tongewelf en een terras omgeven door weelderig groen voor informele maaltijden. Deze fusie van historische karakter, elegantie en warme familiale gastvrijheid definieert de gastvrije sfeer. Onder leiding van chef-kok Mario Di Natale eert de keuken de venetiaanse en emiliaanse tradities met hedendaagse updates die de oorspronkelijke producten respecteren. Tot de specialiteiten behoren huisgemaakte pasta, seizoensgebonden menu's en ingrediënten van dichtbij, wat een toewijding aan regionale smaken en hoogwaardige grondstoffen weerspiegelt.

De kenmerken

Restaurant

Minder dan 15 minuten van een station

Toegang

Gelegen in het historische centrum van Padova, direct tegenover het Teatro Verdi, is deze plek toegankelijk voor mensen met een beperkte mobiliteit. Parkeren is beschikbaar in de omliggende gebieden.

Restauratie beschikbaar

Dinner 1 (wine included)

Menù 1

Aperitivo di benvenuto con fritterie di stagione

°°°°

ANTIPASTO

Fantasia Primaverile dello chef

°°°°

PRIMO PIATTO

Crespelle agli asparagi

°°°°

SECONDO PIATTO

Composizione estiva:

Vitello tonnato e cotoletta estiva con dadolata di pomodorino

°°°°

DESSERT

La nostra millefoglie

°°°°

Caffè

Acqua, vini giustamente abbinati dal nostro Sommelier, servizio e tasse comprese

Lunch 1 (wine included)

Menù 1

Aperitivo di benvenuto con fritterie di stagione

°°°°

ANTIPASTO

Fantasia Primaverile dello chef

°°°°

PRIMO PIATTO

Crespelle agli asparagi

°°°°

SECONDO PIATTO

Composizione estiva:

Vitello tonnato e cotoletta estiva con dadolata di pomodorino

°°°°

DESSERT

La nostra millefoglie

°°°°

Caffè

Acqua, vini giustamente abbinati dal nostro Sommelier, servizio e tasse comprese

Dinner 2 (wine included)

Menù 2

Aperitivo di benvenuto con fritterie di stagione

°°°°

ANTIPASTO

Sformato di asparagi su salsa di Montasio

Srudel di verdure

°°°°

PRIMO PIATTO

Le nostre lasagne bianche alle verdure di stagione

°°°°

SECONDO PIATTO

Filettino di vitello all’aceto balsamico con contorni

°°°°

DESSERT

La nostra torta millefoglie

°°°°

Caffè

Acqua , vino giustamente abbinato dal nostro Sommelier, servizio e tasse compresi

Lunch 2 (wine included)

Menù 2

Aperitivo di benvenuto con fritterie di stagione

°°°°

ANTIPASTO

Sformato di asparagi su salsa di Montasio

Srudel di verdure

°°°°

PRIMO PIATTO

Le nostre lasagne bianche alle verdure di stagione

°°°°

SECONDO PIATTO

Filettino di vitello all’aceto balsamico con contorni

°°°°

DESSERT

La nostra torta millefoglie

°°°°

Caffè

Acqua , vino giustamente abbinato dal nostro Sommelier, servizio e tasse compresi

Lunch 3 (wine included)

Menù 3

Aperitivo di benvenuto con piccola entrèe

°°°°

ANTIPASTO

Piovra su crema di patate viola e porro fritto

°°°°

PRIMO PIATTO

Lasagne con crostacei

°°°°

SECONDO PIATTO

Trancio di tonno al pepe verde e rosa

Con contorni

°°°°

DESSERT

La nostra millefoglie

°°°°

Caffè

Acqua, vini giustamente abbinati dal nostro Sommelier,, servizio e tasse comprese

Dinner 3 (wine included)

Menù 3

Aperitivo di benvenuto con piccola entrèe

°°°°

ANTIPASTO

Piovra su crema di patate viola e porro fritto

°°°°

PRIMO PIATTO

Lasagne con crostacei

°°°°

SECONDO PIATTO

Trancio di tonno al pepe verde e rosa

Con contorni

°°°°

DESSERT

La nostra millefoglie

°°°°

Caffè

Acqua, vini giustamente abbinati dal nostro Sommelier,, servizio e tasse comprese

Graduation Party Menu 2026 with two first courses

Gran Buffet del Dottore; includes two first courses. — set menu

Take-away discount

10% discount on menu prices for take-away orders. — special offer

Easter Menu 2025

Includes welcome aperitif, choice of starter, first course, main course, dessert, and coffee; wines excluded. — holiday set menu

Graduation Party Menu 2026

Gran Buffet del Dottore; available Monday to Friday; minimum 15 people; includes water and 1 bottle of wine for every 4 people; bar excluded; without cake. — set menu

Graduation Party Menu 2026 with millefeuille cake

Gran Buffet del Dottore; includes millefeuille cake with chocolate shavings. — set menu

Graduation Party Menu 2026 with two first courses and millefeuille cake

Gran Buffet del Dottore; includes two first courses and millefeuille cake. — set menu

Horeca

Italiaans

Zeevruchten

Traditioneel

Veelgestelde vragen

Gratis offerte

Type evenement

Datum

Antico Brolo

Het woord van de partner

De kenmerken

Toegang

Restauratie beschikbaar

Horeca

Veelgestelde vragen

Hoe lokaal te eten?

Welke werkruimtes zijn ter plaatse beschikbaar?

Welke praktische informatie moet u weten?