Antico Pizza Napoletana

Antico Pizza Napoletana opende in 2009 in Atlanta en bracht authentieke Napolitaanse pizza naar de stad. De oprichter bouwde de originele locatie in West Midtown "van schroot en stenen" en het restaurant ontwikkelde al snel lange rijen van lokale bewoners, bezoekers en beroemdheden voor zijn kenmerkende pizza's. Het werd de hoeksteen van Little Italia, een cluster dat ook Gio’s Chicken, Caffé Antico en Bar Amalfi omvat. Het merk breidde uit naar meerdere locaties, verzendt pizza's door het hele land via bezorgpartners en ontving Michelin-erkenning met prijzen in 2023 en 2024 naast een Michelin Bib Gourmand onderscheiding. Het restaurant beslaat een bescheiden gebouw aan de buitenkant waarvan het interieur de levendige energie van klassieke Italiaanse straatscènes uitstralend, bijdraagt aan een levendige, gemeenschappelijke sfeer die historische Italiaanse stadscentra oproept. Zittingen en decor benadrukken een drukke, gezellige pizzeria-sfeer in plaats van formeel dineren. De keuken richt zich op traditionele Napolitaanse technieken, met gebruik van houthaardovens en verse, hoogwaardige ingrediënten om de Antico Original Pizza en andere Napolitaanse stijl pizza's te bereiden. Het menu richt zich op traditionele pizza's die zijn gemaakt om een authentieke smaak van Napels in Atlanta te bieden. Giovanni “Gio” Di Palma is de oprichter. Specialiteiten zijn onder andere de Antico Original Pizza, Napolitaanse stijl pizza's en pizza's uit de houthaardoven.