Arbol

Arbol is een verhoogd restaurant aan de kust in San José del Cabo, Mexico, dat gespecialiseerd is in het combineren van Aziatische en Indische culinaire tradities met regionale ingrediënten uit Baja. Het menu benadrukt de overvloed van de zee, met delicate zeevruchtgerechten doordrenkt met exotische kruiden uit India en het Verre Oosten. Deze culinaire fusie creëert een wereldwijd geïnspireerde maar lokaal gewortelde eetervaring. Het restaurant biedt onderscheidende elementen zoals een rauwe zeevruchtenbar, een Aziatische wok en een Indiase tandoor, wat een breed scala aan smaken biedt. Gasten kunnen ook genieten van de exclusieve Arbol Sunken Table Experience, die een onbeperkt à la carte diner, vuurwerk, champagne en een boeket rozen in een romantische setting omvat. Arbol hanteert een chique maar persoonlijke dresscode, waarbij gasten worden aangemoedigd om hun eigen stijl te uiten.