Avista Ásia

Avista Ásia is een restaurant dat wordt aanbevolen door de Michelin-gids en is gevestigd in Les Suites at The Cliff Bay in Funchal, Madeira. Onder leiding van Chef Rui Pinto combineert het restaurant Aziatische culinaire technieken met lokale producten uit Madeira, en creëert het een fusionmenu dat invloeden uit de Japanse, Chinese en Koreaanse keuken bevat. Elk gerecht benadrukt seizoensgebonden ingrediënten die van het eiland zijn verkregen, wat een hedendaagse en zorgvuldige interpretatie van traditionele Aziatische smaken laat zien. De eetruimte wordt exclusief gedeeld met het Avista restaurant en ligt op een heuvelrug met uitzicht op Pirate Bay. Gasten genieten van panoramische uitzichten op de Atlantische Oceaan en de lucht, die een verbluffende natuurlijke achtergrond vormen. Deze elegante setting combineert verfijnd ontwerp met de schoonheid van de kustlijn, waardoor een verfijnde maar natuurlijke sfeer ontstaat. Avista Ásia presenteert fantasierijke en explosieve fusionkeuken die zowel de Aziatische tradities als de overvloed van Madeira viert. De creatieve aanpak van Chef Rui Pinto gaat hand in hand met attente service, waardoor elke maaltijd een zorgvuldig samengestelde ervaring is tegen een spectaculair kustlandschap.