Barnaby's

Barnaby's is een restaurant gevestigd in Trevibban Mill, een door een familie gerunde werkende wijngaard, wijnmakerij en evenementenlocatie net buiten Padstow. Het land was historisch de thuisbasis van een molenaarsfamilie en is beplant met wijnstokken, appelbomen en begraasd door inheemse Southdown-schapen. Liz & Engin hebben het in 2008 opgericht; het is een bekroonde biologische wijngaard. Het restaurant voegt een discretionaire £1 per rekening toe ter ondersteuning van de Bumblebee Conservation Trust. Verborgen aan een Cornish laan, wordt het dineren aangeboden binnen met de optie om naar een wilde bloementuin te verhuizen als het weer het toelaat; de sfeer is ontspannen en gezellig, geschikt voor luie lunches en intieme diners. De keuken richt zich op seizoensgebonden, hedendaagse kleine gerechtjes en klassieke Barnaby's gerechten die met de seizoenen veranderen, met de nadruk op Cornish zeevruchten, vlees en lokale producten. Menus omvatten zaterdagbrunch. De keuken werkt nauw samen met lokale leveranciers, waaronder een nabijgelegen keuken tuin, dagbootvissers die krab en kreeft aanleveren, lokale oesterboerderijen en viswinkels om dagelijks verse ingrediënten te leveren. Specialiteiten zijn onder meer seizoensgebonden kleine gerechtjes, Cornish zeevruchten, lokale oesters van Porthilly, dagbootkrab en kreeft, en producten van Ross Padstow Kitchen Garden.