Bedros

Bedros serveert sinds 1991 Libanese gerechten in Issy-les-Moulineaux, en die soort van duurzaamheid zegt iets. Dit is een plek die is gebouwd op consistentie — traditionele recepten, royale porties en de soort gezellige sfeer die een lange lunch volledig gerechtvaardigd maakt. Het menu dekt het volledige spectrum van Libanese en Mediterrane klassiekers. Begin met de mezzés, die de ruggengraat vormen van elke goede Libanese maaltijd. Van daaruit houden de gegrilde kebabs en shawarma zich prima staande, en de Libanese salades brengen helderheid aan tafel. Niets hier probeert iets te heruitvinden — het is traditionele keuken die met zorg wordt bereid. De service is attent en oprecht vriendelijk, wat het even goed maakt voor een ontspannen groepsdiner of een meer gestructureerde zakelijke maaltijd. Het trekt een loyaal lokaal publiek, wat meestal een goed teken is.